Космическое мисо оказалось вкуснее земного

Значительная часть пищи экипажа МКС — это сублимированные продукты, изготовленные методом замораживания и высушивания. Агентство НАСА, как и другие участники программы МКС, старается сделать ассортимент питания астронавтов максимально разнообразным. К сожалению, оценить по достоинству усилия пищевых технологов удается не всегда — мешает хроническая заложенность носа, возникающая в космосе у членов экипажа, из-за чего пища кажется безвкусной.