С «Фруктогелем» овощи и фрукты смогут храниться намного дольше

Биоинженеры из Новосибирского техуниверситета (НГТУ) разработали биогель, который позволит хранить овощи и фрукты значительно дольше — его производство уже запущено на одной из производственных площадок под Санкт-Петербургом.